 Закуски, как и салаты, можно сделать очень вкусными, полезными и оформить так, что они станут похожи на произведения искусства. Это может быть и еда, которая подается перед основными блюдами, а может стать и самостоятельным блюдом. Все зависит от фантазии повара, не надо бояться экспериментировать.
|
-
Закуски горячие
( 14 Статьи )
 |
Закуски, как правило, предваряют обед и ужин. Закуски - это более или менее острое и соленое кушанье, отчего и действует возбуждающе на аппетит. Для этого их и подают к столу. Ассортимент их весьма разнообразен, паштеты, отварное и жареное мясо, птица и рыба. Выбирайте, кому и что по вкусу! |
-
Закуски холодные
( 12 Статьи )
 |
Без холодных закусок, приготовление которых требует определенных кулинарных навыков, опыта и чутья, вам будет трудно принимать гостей, особенно в праздник или юбилей. Эти блюда эффектно выглядят, разнообразят и украшают стол. Еще одно преимущество: холодные закуски можно приготовить заранее и держать в холодильнике, они не теряют своих питательных качеств. |
-
Закуски мясные
( 10 Статьи )
 |
Заливное мясо, язык отварной, паштеты и многое другое. Мясные паштеты - настоящий простор для кулинарного творчества! Можно начинять ими пироги, подавать как самостоятельное блюдо. Закуски из мяса, печени это очень вкусно! |
-
Закуски рыбные
( 11 Статьи )
 |
Рыба свежая,соленая, копченая, заливная - все это можно превратить в закуски. Если добавить к этому креветки, кальмары и другие морепродукты, то остается приложить руки и фантазию и вы всегда будете иметь вкусные, полезные и красивые блюда на вашем столе. |
-
Закуски овощные
( 14 Статьи )
 |
Закуски из овощей - здесь нет предела фантазии! Много овощей, много сочетаний, огромное количество рецептов. Икра из разных овощей, фаршированные овощи в разных сочетаниях, с мясом, с другими овощами, с яйцами, грибами и т.д. невозможно все перечислить. Пробуйте рецепты овощных закусок из сокровищницы болгарской кухни и сочиняйте свои собственные рецепты! |
-
Закуски с творогом
( 5 Статьи )
 |
Творожные запеканки, икра из творога с овощами и чесноком, блинчики и пироги с творогом, просто свежий творог со сметаной - все это очень вкусно и полезно взрослым, детям и людям пожилого возраста. |
|
Закуски
