 |
В Болгарии едят много мяса, с большим количеством овощей, пряностей и приправ. Это южная страна и поэтому там в изобилии растут овощи и фрукты, что и используется кулинарами и видно в рецептах болгарской кухни. Рыба используется также широко, как и мясо. Практически ни в одной семье завтрак не обходится без "кисело мляко", кашкавала (овечий сыр), брынзы. Чорба, кебап, баница и многое другое, все это традиционные болгарские блюда. |
|
|
|